Cameron Corner Store, tối giao thừa giữa sa mạc.

Cameron Corner: một tối ăn Tết... ba lần

Hằng năm, cứ đến những giây phút cuối cùng của năm cũ là hàng triệu người trên khắp thế giới cùng đồng thanh đếm ngược để rồi òa lên chúc mừng nhau một năm mới tốt lành. Từ khi còn nhỏ tôi đã luôn coi những giây phút chuyển giao ấy thật thiêng liêng... Năm nay, chúng tôi lái xe 500 km qua sa mạc nước Australia để đến Cameron Corner, điểm giao nhau của địa giới hành chính ba bang New South Wales (NSW), South Australia (SA) và Queensland (QLD). Đây là nơi hiếm hoi trên thế giới mà người ta đón năm mới... ba lần trong một giờ đồng hồ.
Bếp trưởng Lê Ngọc Quyền chế biến các món ăn Việt.

Đưa ẩm thực Việt vươn ra thế giới

Ẩm thực Việt với những đặc trưng riêng có, mang đậm nét đẹp truyền thống văn hóa và cốt cách con người Việt Nam, luôn có sức hấp dẫn đặc biệt đối với bạn bè quốc tế. Trên hành trình quảng bá, giới thiệu và lan tỏa văn hóa ẩm thực Việt ra thế giới, không thể không nhắc đến vai trò quan trọng của những đầu bếp. Lê Ngọc Quyền, bếp trưởng của chuỗi nhà hàng SuSu nổi tiếng ở thủ đô Bắc Kinh, Trung Quốc là một trong những người như thế.
Lính cứu hỏa chữa cháy tại một tòa nhà bị phá hủy do tên lửa tại Kyiv, Ukraine. Ảnh | Reuters - Valentyn Ogirenko

Thế cục trên bàn cờ lớn

Năm 2023 khép lại không chỉ với những di chứng của đại dịch Covid-19 tàn phá không thương tiếc nền kinh tế của hầu khắp các quốc gia trên thế giới. Nó còn được đánh dấu bởi những thiệt hại nhân mạng thảm khốc ở nhiều vùng, nhiều quốc gia, cũng là hệ quả của những di chứng xung đột đã diễn ra trong nhiều năm, nhiều thập kỷ qua...
Toàn cảnh Hội nghị thượng đỉnh chung của Tổ chức Hợp tác Hồi giáo (OIC) và Liên đoàn Arab (AL) ở Riyadh, Saudi Arabia. Ảnh | REUTERS

Cân bằng động

Từ Ukraine đến Dải Gaza, xung đột nối tiếp xung đột, chiến tranh trả đũa bằng chiến tranh. Trước những cuộc xung đột đó, các quốc gia đã lựa chọn vị thế khác nhau để bảo đảm lợi ích an ninh, kinh tế, chính trị của chính mình.
Lạc đà đợi khách tại Quần thể kim tự tháp Giza, Ai Cập. Ảnh | AFP

Dấu chấm hết một năm đầy hứa hẹn

Cuộc chiến đang diễn ra giữa Israel và Hamas, nổ ra vào đầu tháng 10, đã dừng các hoạt động du lịch quốc tế đến Israel và ảnh hưởng nghiêm trọng đến các nước láng giềng, tạo ra hiệu ứng lan rộng khắp toàn bộ Trung Ðông. Việc sụt giảm lượng du khách quốc tế đang trở thành mối đe dọa đáng kể đối với nền kinh tế của Ai Cập, Jordan và các quốc gia khác phụ thuộc nhiều vào du lịch.
Ông Langkone Xaignavong và Phạm Thị Kim Dung hạnh phúc tại Nhà máy Toyo (Lào).

Mối tình đẹp trên đất nước Triệu Voi

Được học tập ở Việt Nam, trở về nước khởi nghiệp thành công từ hai bàn tay trắng, tiến sĩ Langkone Xaignavong, Chủ tịch Hội đồng Quản trị Công ty Toyo (Lào) đã coi Việt Nam như quê hương thứ hai của mình và có một mối tình đẹp như phim với một người con gái Việt.
Asin Tibuok. Ảnh: Foodbeast

“Muối trứng khủng long” ở Bohol

Ở Bohol, một tỉnh thuộc vùng Trung Visayas của Philippines có một loại muối sản xuất thủ công được gọi là asin tibuok, một trong những loại muối hiếm và đắt nhất thế giới. Trong tiếng địa phương, asin có nghĩa là muối và tibuok có nghĩa là toàn bộ hoặc không bị vỡ. Ðó là bởi muối được bán dưới dạng rắn, giống như một quả trứng khủng long, chứ không phải dạng hạt mà chúng ta thường thấy.
 Ảnh | SHUTTERSTOCK

Nhật Bản nới rộng cửa với người nhập cư

Nhật Bản, quốc gia có độ tuổi già nhất thế giới và nổi tiếng với cách tiếp cận có chọn lọc trong vấn đề nhập cư, đang dần nới lỏng các quy định về thị thực, mở rộng hỗ trợ cho người nước ngoài để giải quyết khủng hoảng nhân khẩu học.
Toàn cảnh triển lãm 100 năm thuyền và nghề cá tại Granville-Normandie.

Những bờ biển và những con thuyền

Tranh giành và tạo ảnh hưởng bằng hải phận là cuộc chiến chưa bao giờ dứt kể từ khi loài người hiểu rằng cuộc sống trên mặt đất chưa đủ để người ta tự do sinh sống và tự do buôn bán. Biển - luôn có sức hấp dẫn đặc biệt của nó, và biển luôn đòi hỏi con người nghĩ ra đủ mọi “thủ pháp” để vừa biến nó trở nên hấp dẫn đồng thời khẳng định sự “thuộc về”.
Lễ hội trống Taiko trên cố đô Kyoto (Nhật Bản).

“Âm vang bất tận” của trống Taiko

Nước Nhật có những di sản văn hóa được truyền thừa qua nhiều thế hệ mà người dân vẫn lưu giữ được những nét truyền thống đặc sắc và phát triển trong xã hội hiện đại, trong đó phải kể đến trống Taiko.
EU trở thành tuyến đường vận chuyển chính của ngũ cốc Ukraine kể từ khi Nga chấm dứt “Thỏa thuận ngũ cốc Biển Đen”. Ảnh | Anatoli Stepanov/ AFP

Cuộc đọ sức nông sản giữa các quốc gia trên thế giới

Trong một cuộc họp báo ở Lublin hôm 28/9, Bộ trưởng Tư pháp Ba Lan Zbigniew Ziobro thông báo rằng vào tháng 11/2022, quả tên lửa rơi xuống một cơ sở sấy ngũ cốc ở làng Przewodow, cách biên giới Ukraine khoảng 6 km và giết chết 2 công nhân, “là tên lửa của Ukraine”. Ông Z.Ziobro nói thêm rằng lấy làm tiếc vì “trong nhiều tháng, Ukraine không có sự hợp tác liên quan tới công tác điều tra”.
 “Quan hệ Việt Nam-Hoa Kỳ đã có cả tính toàn diện và chiến lược"

“Quan hệ Việt Nam-Hoa Kỳ đã có cả tính toàn diện và chiến lược"

Tổng thống Hoa Kỳ Joe Biden vừa có chuyến thăm cấp Nhà nước tới Việt Nam trong hai ngày 10 và 11/9 theo lời mời của Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng. Ðại sứ Phạm Quang Vinh, Chủ tịch Hội Hữu nghị Việt-Mỹ, nguyên Thứ trưởng Ngoại giao, nguyên Ðại sứ Ðặc mệnh toàn quyền Việt Nam tại Mỹ đã có những chia sẻ với Báo Nhân Dân hằng tháng về chuyến thăm lịch sử này.
Thủ tướng Phạm Minh Chính phát biểu tai Hội nghị cấp cao ASEAN lần thứ 43. Ảnh | DƯƠNG GIANG

THÔNG ĐIỆP VỀ TẦM VÓC ASEAN

Trên tinh thần chủ đề “ASEAN tầm vóc: Tâm điểm của tăng trưởng”, Hội nghị cấp cao ASEAN lần thứ 43 và các Hội nghị cấp cao liên quan, diễn ra ở Jakarta (Indonesia) đầu tháng 9 vừa qua đã thảo luận các vấn đề chiến lược của khu vực và thống nhất định hướng, tăng cường hợp tác của ASEAN. Những sáng kiến, đề xuất hợp tác của Việt Nam tại Hội nghị nêu bật ba thông điệp chủ chốt, góp phần nâng cao hơn nữa tầm vóc của Hiệp hội và chuẩn bị hành trang cho bước phát triển bứt phá tiếp theo của ASEAN.
Thời tiết khô hạn làm suy giảm năng suất lúa gạo ở Thái Lan. Ảnh | CNA/Jack Board

LƯƠNG THỰC BẤP BÊNH VÌ BIẾN ĐỔI KHÍ HẬU

Sau khi Ấn Ðộ áp đặt lệnh cấm xuất khẩu gạo, giá lúa gạo trên thế giới tăng vọt. Nhiều quốc gia khác cũng đang hạn chế xuất khẩu gạo và lương thực. Nguy cơ của một cuộc khủng hoảng lương thực đang dần hiện hữu, là hồi chuông cảnh tỉnh về việc biến đổi khí hậu có thể làm gián đoạn nguồn cung lương thực như thế nào, các chuyên gia cho biết.
Tên lửa chống tăng Javelin của Ukraine do Mỹ viện trợ tại Sân bay quốc tế Boryspil ở Kiev, 2/2022. Ảnh | Valentyn Ogirenko/Reuters

BẤT PHÂN THẮNG BẠI

Những gì diễn ra trên thực tế trong gần hai năm qua cho thấy sự giằng co bất phân thắng bại giữa một bên là Nga và một bên là Ukraine và phương Tây. Mỗi bên đều đạt được phần nào mục tiêu của mình, nhưng cũng phải chịu những tổn thất nhất định, kể cả về địa chính trị.
Quần thể kiến trúc chỉ một gam mầu trắng thuần khiết gây ấn tượng độc-lạ với mọi du khách.

NGÔI CHÙA TRẮNG GIỮA XỨ SỞ CHÙA VÀNG

Trong bạt ngàn sắc vàng vương giả làm nên vẻ lộng lẫy của những ngôi chùa Thái Lan, Wat Rong Khun (được biết đến nhiều nhất với cái tên Chùa Trắng) nổi bật nhờ mầu trắng tinh khôi, in đậm dấu ấn của trường phái siêu thực, nhờ hơi hướng nghệ thuật đương đại hòa trộn cùng tinh hoa nghệ thuật truyền thống để trở thành một công trình kiến trúc ấn tượng.
Khách sạn Parkroyal ở Pickering (Singapore) với vườn trên cao. Ảnh | WOHA

Mối lo từ... điều hòa không khí

Khi các đợt nắng nóng gia tăng trên khắp thế giới, nhu cầu làm mát cũng tăng đột biến. Ðiều hòa không khí đã trở thành một công cụ cần thiết cho sự sống còn của hàng triệu người. Nhưng cái giá phải trả là cuộc khủng hoảng khí hậu do thiết bị này tiêu tốn nguồn năng lượng khổng lồ, phần lớn được tạo ra từ việc đốt cháy nhiên liệu hóa thạch.
Những gò đất với hình thù kỳ quái ở Thành phố Ma quỷ.

Kỳ quan địa chất Yardang

Tân Cương, khu tự trị vùng tây bắc, luôn là mảnh đất mới lạ và hấp dẫn không chỉ với mỗi người dân Trung Quốc, mà còn cả du khách khắp nơi trên thế giới. Trong đó, những danh thắng Yardang - loại địa chất đặc trưng của Tân Cương, được đánh giá là những tác phẩm nghệ thuật độc đáo từ bàn tay tạo hóa, là điểm đến không thể bỏ qua khi tới thăm vùng đất này.
Mặt tiền Ngôi đền Lớn (Great Temple) với bốn pho tượng khổng lồ cao tới 20 mét.

Abu Simbel - Kiệt tác kiến trúc của Ai Cập cổ đại

Làm thế nào để ánh sáng mặt trời có thể chiếu rọi tới tận gian thờ trong cùng của ngôi đền khổng lồ được khoét sâu giữa lòng núi, vào chính xác hai ngày cố định trong năm? Và làm thế nào để luồng ánh dương hiếm hoi ấy chỉ tỏa sáng rực rỡ trên ba bức tượng linh thiêng mà chừa lại đúng Ptah - vị thần vĩnh viễn tồn tại trong bóng tối?
Thủ tướng Australia Anthony Albanese, Thủ tướng Nhật Bản Fumio Kishida, Thủ tướng New Zealand Chris Hipkins và Tổng thống Hàn Quốc Yoon Suk Yeol tham dự Hội nghị thượng đỉnh NATO ở Vilnius, Lithuania 12/7/2023.

NATO vươn sang châu Á

Một trong những nguyên do chính yếu ẩn giấu đằng sau quyết định của Nga mở chiến dịch quân sự đặc biệt (theo cách gọi của phía Nga) ở Ukraine nằm ở chỗ Tổ chức Hiệp ước Bắc Đại Tây Dương (NATO) liên tục mở rộng không gian ảnh hưởng đến gần sát biên giới với Nga bằng cách kết nạp các quốc gia láng giềng của Nga vào tổ chức này.
Rất đông khách tới mua hàng và ăn uống tại trung tâm ẩm thực, thương mại VT Namnueng

Người đưa nem nướng Việt Nam đi khắp nước Thái

Từ lâu, ẩm thực Việt Nam đã nổi tiếng khắp thế giới với những món ăn độc đáo, giàu dinh dưỡng như phở, bánh mì, nem rán... Thế nhưng, ở Thái Lan, không phải những đặc sản nổi tiếng kể trên mà món nem nướng (người Thái gọi là “nẻm nương”) mới là món ăn Việt quen thuộc nhất với người dân bản địa.
back to top