Theo quyết định xử phạt, Công ty TNHH thực phẩm Khánh Huy đã vi phạm hai hành vi, gồm: kinh doanh hàng hóa quá hạn sử dụng ghi trên nhãn hàng hóa hoặc bao bì hàng hóa và buôn bán, lưu thông trên thị trường sản phẩm thuộc diện tự công bố sản phẩm, đăng ký bản công bố sản phẩm mà có ít nhất một trong các chỉ tiêu an toàn thực phẩm không phù hợp mức quy định tại quy chuẩn, tiêu chuẩn, quy định của pháp luật tương ứng.
Trước đó, như Nhân Dân điện tử đã thông tin, ngày 21-7, Đoàn kiểm tra liên ngành tỉnh Đồng Nai do Phòng PC05, Công an tỉnh Đồng Nai chủ trì, tiến hành kiểm tra việc chấp hành pháp luật về an toàn thực phẩm tại Công ty TNHH thực phẩm Khánh Huy, ở tổ 18, khu Cầu Xéo, thị trấn Long Thành, huyện Long Thành, do bà Nguyễn Thị Lương làm Giám đốc.
Tại thời điểm kiểm tra, lực lượng chức năng phát hiện kho đông lạnh của công ty chứa 3,3 tấn thịt gà và 300kg thịt lợn. Trong đó, một tấn thịt gà tươi đã hết hạn sử dụng và hơn 1,7 tấn thịt gà đông lạnh nhiễm khuẩn salmonella.
Sau khi có kết quả xét nghiệm, lực lượng chức năng đã bàn giao cho chính quyền địa phương tiêu hủy toàn bộ thịt gà hết hạn sử dụng và nhiễm khuẩn. Đối với số lượng thịt lợn, gà còn lại bảo đảm các tiêu chuẩn về an toàn thực phẩm nên được bàn giao lại cho doanh nghiệp.
