Chế độ ăn cho người bị sốt xuất huyết


Thứ năm, 10/08/2017 - 07:50 AM (GMT+7)
Font Size   |         Print

Những thức ăn dạng lỏng như: cháo, soup tốt người bệnh sốt xuất huyết. Ảnh: INTERNET

Bệnh nhân mắc sốt xuất huyết ăn uống sẽ kém đi do thể trạng sốt cao, mệt mỏi. Vì vậy, các chuyên gia dinh dưỡng tư vấn:

- Quan trọng nhất là bù nước, điện giải như uống oresol. Do bệnh nhân sốt cao kèm mất nước nên ngoài bổ sung nước, người bệnh nên uống các loại nước trái cây, nước quả ép (như cam, bưởi, nước chanh, nước dừa) vì chúng chứa nhiều khoáng chất và vitamin C tăng cường sức đề kháng.

- Ăn thức ăn dạng lỏng, mềm như ăn cháo, soup vừa giàu dinh dưỡng lại dễ hấp thu, có thể uống thêm sữa. Không nên ăn cơm, đồ cứng khó nuốt.

- Kiêng thức ăn nhiều dầu mỡ, các thực phẩm xào rán, có gia vị chua cay vì chúng thường gây khó tiêu; còn lại không kiêng tuyệt đối thứ gì cả. Nên ăn cân đối đầy đủ dinh dưỡng, nhất là thực phẩm cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất…

- Với trẻ em, nên cho trẻ ăn “trả bữa” bổ sung cho bé để tăng cân, bù lại mất dinh dưỡng trong thời gian bé bị ốm, tránh tình trạng nhẹ cân suy dinh dưỡng sau này. Đặc biệt với trẻ em bị sốt xuất huyết, sữa là nguồn dinh dưỡng quan trọng nhất, nếu trẻ còn bú mẹ thì nên tiếp tục cho con bú. Khi cho trẻ ăn uống nên chia nhỏ bữa ăn và nước uống ra, không nên cho ăn dồn dập. Tích cực bổ sung các món ăn giàu chất đạm từ trứng, thịt, sữa… thực phẩm giàu vitamin A, giàu kẽm (thịt bò, gà…) tăng sức đề kháng chống lại bệnh sốt xuất huyết.